秀绝活 展风采 济南旅游学校(济南三职专)在职教周启动仪式上“震撼亮相”
来源:济南第三职业中等专业学校 作者:通讯员  查看次数: 


5月8日上午,济南市暨平阴县2019年职业教育活动周启动仪式在平阴县环秀文化广场举行。启动活动上,济南旅游学校(济南三职专)在展示区内“亮绝活、秀技能”,一展职教学子的风采,引来大批市民“围观”。

校长吕凌云带领学校干部、专业教师介绍学校办学理念、特色专业和育人成果,受到了市教育局领导的高度评价,周边居民纷纷体验观看,对学生精湛的技艺、落落大方的举止、蓬勃向上的精神面貌表示赞叹,为职业教育竖起“大拇指”。

展台上,烹饪专业师生用精心制作的雕刻、冷拼、热菜、西点作品打造了一场“烹饪艺术”的饕餮盛宴。用西瓜精雕而成的“旅游学校”作品夺人眼球,一道道创意丰富、香飘四溢的作品极具艺术观赏性,展现了师生志存高远、苦练技能的工匠精神和新时代技术技能人才的良好风采。“学生的刀工太厉害了,不仅将各类花鸟鱼虫雕刻得栩栩如生,萝卜丝切得也是细如毛发。”经过学校展台的市民赞不绝口,拿出手机拍下这一件件“艺术品”。

其中,“五岳独尊”造型的雕刻作品特别引人注目。日前,学校师生联手制作的“国泰民安 五岳独尊”作为优秀实物作品入选了教育部职业教育展示周活动,本次展示的作品是烹饪专业教师王斌带领学生利用3天时间制作的“放大版”,作品不仅蕴含着“国泰民安”的美好寓意,更是考验了学生的刀工,以及几何、色彩等方面的专业素养。展示现场,学校礼仪队、排舞队带来的礼仪操、排舞表演再次将现场气氛点燃。

学校高度重视本次活动,认真组织筹备、精心设计布展,力求展示职业教育丰硕的育人成果。未来几天,学校还将继续开展职教周宣传活动,开放校园展示各专业教学成果,组织开展合唱、校园十大歌手等活动,献礼祖国七十华诞,以多种形式向社会充分展示校园文化、专业建设及专业育人的过程,增强群众对职业教育的了解,培养职业兴趣和职业意识,扩大职业教育的影响力。

 



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